Mandelbotten i det här receptet vispas ihop på fem minuter. Byt ut saffranet i den här uppvispade pannacottan mot fröna från två vaniljstänger, bottna glasen med jordgubbar i bitar i stället för blåbär
Chokladmoussetårta på mandelbotten med pistagenötter. Kycklingar av mandelmassa färgade med saffran. Vill du färga din mandelmassa gul med saffran, kan du tillsätta ett paket saffran med vattnet